Design trifft Meeresrauschen

Schon beim Betreten des BAYSIDE Hotels in Scharbeutz spürte ich: Hier wurde nicht einfach nur ein Hotel gebaut – hier wurde ein Ort geschaffen. Direkt an der Ostsee gelegen, mit freiem Blick aufs Meer, weht einem eine frische Brise entgegen, die nicht nur vom Wasser kommt, sondern auch von einem modernen Konzept, das Urbanität mit Strandflair verbindet.

Mein Zimmer – Klarheit, Komfort und Meerblick

Ich hatte ein Zimmer mit Meerblick gebucht – und was soll ich sagen? Es war die richtige Entscheidung. Der erste Eindruck: klare Linien, viel Weiß, durchbrochen von warmen Holzelementen und einem Hauch von maritimer Eleganz. Das Bett war groß und komfortabel, die Matratze fest, aber angenehm nachgiebig – ich habe hervorragend geschlafen. Die Glasfront zur Ostsee hin ließ sich komplett öffnen, sodass ich abends dem Rauschen der Wellen lauschen konnte. Das Bad: modern, mit Regendusche und cleverer Beleuchtung. Alles blitzsauber.

Die Bar – Design trifft Atmosphäre

Die Bar im Erdgeschoss ist ein echter Blickfang. Stylisch, aber nicht kühl. Ich war mehrmals dort – ob auf einen Sundowner oder einen kleinen Absacker nach dem Abendessen. Das Barpersonal war aufmerksam, gut gelaunt und hatte stets eine gute Empfehlung parat. Besonders im Kopf geblieben ist mir ein Gin-Tonic mit einem Hauch Rosmarin – ungewöhnlich, aber überraschend stimmig. Die Musik war gut abgestimmt: abends loungig, tagsüber eher chillige Café-Klänge.

Der Service – Aufmerksam ohne aufdringlich

Das Personal im BAYSIDE hat eine gute Balance gefunden: präsent, aber nie übergriffig. Ob an der Rezeption, beim Frühstück oder im Spa – ich wurde freundlich begrüßt, meine Fragen wurden kompetent beantwortet, Sonderwünsche (wie ein späterer Checkout) wurden unkompliziert erfüllt. Besonders angenehm: das ehrliche Lächeln vieler Mitarbeiter. Es wirkte nicht aufgesetzt, sondern echt.

Das Restaurant – Frühstücksfreude und Dinner mit Meerblick

Das Frühstücksbuffet war reichhaltig und qualitativ hochwertig: frisches Obst, verschiedene Eierspeisen, ein kleines Angebot an veganen Produkten, sogar frisch gepresster Orangensaft war dabei. Und natürlich: der Blick aufs Meer – unbezahlbar.

Am Abend habe ich im hauseigenen Restaurant „Coast“ gegessen. Die Küche: eine feine Mischung aus regionalen Zutaten und internationalen Akzenten. Ich hatte ein Fischgericht – Dorschfilet auf Erbsenpüree – hervorragend abgeschmeckt und wunderschön angerichtet. Der Weißwein dazu war vom Kellner empfohlen – und passte perfekt.

Logistik – Lage und Erreichbarkeit

Das Hotel liegt direkt an der Promenade von Scharbeutz – ein paar Schritte und man steht im Sand. Der Bahnhof ist nur wenige Gehminuten entfernt, Parkmöglichkeiten gibt es direkt am Hotel (kostenpflichtig, aber ausreichend). Die Anbindung nach Timmendorfer Strand oder Lübeck ist unkompliziert, auch ohne Auto. Perfekt für ein verlängertes Wochenende oder sogar eine ganze Woche Entschleunigung.

Die Dachterrasse – Ein Highlight mit Ausblick

Die Dachterrasse ist für mich das absolute Herzstück des Hotels. Tagsüber ein Rückzugsort mit Sonnenliegen und einer fantastischen Aussicht über die Lübecker Bucht, abends verwandelt sich der Bereich in eine stylische Skybar mit Cocktails und DJ-Sets an manchen Abenden. Die Sonnenuntergänge von hier oben? Atemberaubend. Es fühlte sich an, als säße man auf dem Deck eines schicken Kreuzfahrtschiffs – nur ohne Seegang.

Specials – Kleine Extras, große Wirkung

Besonders gut gefallen haben mir die kleinen „Extras“, die nicht auf den ersten Blick auffallen: kostenlose Yogastunden am Morgen (direkt mit Blick aufs Meer!), ein Fahrradverleih für spontane Erkundungstouren entlang der Küste, die hauseigene BAYSIDE App mit Tipps für Ausflüge und Wellness-Termine, die man direkt buchen kann. Auch der Spa-Bereich ist ein Rückzugsort für sich – mit einem großen Indoor-Pool, einer Saunalandschaft und professionellen Behandlungen.

Das BAYSIDE Hotel ist für mich mehr als nur ein schöner Ort zum Übernachten. Es ist ein durchdachtes Gesamterlebnis – modern, freundlich, entspannt. Ideal für alle, die das Meer lieben, aber auf Design und Qualität nicht verzichten möchten. Ich komme definitiv wieder – mit leichterem Gepäck und der Vorfreude auf einen Sundowner auf dem Dach.