Schon beim Anblick des Hauses wusste ich: Dies ist kein gewöhnlicher Ort. Das Castelul de Lut, versteckt im Tal der Feen, wirkte wie aus einem Traum: geschwungene Dächer, organische Formen, Lehmwände, als hätte ein Künstler seine Kindheitsfantasie mit bloßen Händen in die Realität geformt. Ich trat über die Schwelle – und fühlte mich sofort in einer anderen Welt.

Doch was mich wirklich verzauberte, war das, was mich im Inneren erwartete: Ein Restaurant, das ebenso märchenhaft war wie das Gebäude selbst. Jedes Gericht – ein kleines Kunstwerk, liebevoll angerichtet, regional bezogen, nachhaltig gedacht. Die Küche: kreativ, verspielt, ehrlich. Und das Beste: alles schmeckte so, wie die Umgebung aussah – naturverbunden, frisch, lebendig.

Ich erinnere mich an zartes Fleisch auf samtigem Kürbispüree, dekoriert mit essbaren Blättern und Samen, die wie ein kleiner Waldboden wirkten. An in Honig karamellisierten Käse auf gebratener Süßkartoffel mit Blüten. Oder an ein Dessert, das fast zu schön war, um es zu essen – eine luftige Käsekreation mit Beerenperlen und Blüten, serviert auf einem Bett aus Maiskörnern. Es war nicht nur ein Essen – es war ein Spiel der Sinne, ein Dialog mit der Natur, ein Fest für die Seele.

Mein Zimmer war ebenso besonders wie das Haus selbst. Keine geraden Linien, keine Norm – alles schien im Einklang mit der Landschaft zu atmen. Aus dem Fenster sah ich auf Wiesen, auf wilde Blumen und auf die mystische Silhouette der Karpaten im Abendlicht. Hier zu schlafen war, als würde ich in eine Geschichte eintauchen, die ich nie wieder vergessen wollte.

Dieses kleine Paradies in Rumänien ist mehr als ein Hotel oder ein Restaurant – es ist ein Ort der Inspiration, der Einfachheit, der Magie. Wer sich hierher wagt, wird reich belohnt: mit Stille, mit Geschmack, mit Staunen.

Die Lage – wo die Welt noch träumt

Der Weg dorthin war schon ein Teil des Zaubers. Abseits der großen Straßen, vorbei an weiten Feldern, kleinen Dörfern und durch lichte Wälder, führte mich eine schmale Schotterstraße in eine andere Welt. Kein Schild, kein Lärm, kein hektisches Treiben – nur vereinzelte Holztäfelchen mit geschnitzten Pfeilen und der Name: Valea Zânelor – das Tal der Feen. Und plötzlich wusste ich: Ich bin angekommen.

Das Castelul de Lut liegt wie ein verlorenes Märchenschloss inmitten der Natur, etwa 40 Kilometer von Sibiu entfernt – einer mittelalterlichen Stadt, die selbst schon einen Besuch wert ist. Doch hier draußen, fern von allem, scheint die Zeit stillzustehen.

Die Landschaft ist atemberaubend. Im Rücken die mächtigen Karpaten, geheimnisvoll und majestätisch. Vor mir: saftige Wiesen, wilde Blumen, flüsternde Bäume. Und in der Luft – dieser Duft nach Erde, nach Holz, nach Wind. Man spürt die Nähe zur Natur, zu den Elementen. Es ist, als würde der Ort selbst atmen.

Morgens weckte mich das Licht, das sich golden über die Hügel legte. Abends wurde die Welt in einen pastellfarbenen Schleier getaucht, und die Stille war so rein, dass man das Zirpen der Grillen und das Rascheln der Blätter hörte wie eine Melodie.

Dieser Ort hat eine ganz eigene Energie. Man kann hier nicht nur zur Ruhe kommen – man wird regelrecht eingeladen, wieder zu träumen.